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Cuisine facile : 450 recettes pour tous les jours

Auteur : Marie-Claude Bisson

Paru le : 26/09/2002
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

Un coup de coeur de Mollat

Parce que la bonne cuisine n'est pas réservée aux seuls grands chefs...
Marie-Claude Bisson est déjà connue pour ses nombreux livres de cuisine. Pour ce dernier, elle s'est associée à Sylvie Girard, journaliste et écrivain, de nombreuses années en charge de la rubrique vins à l'Express, et qui officie ici en tant que conseillère oenologique.

D'un abord très pratique, sont traitées 450 recettes classiques francaises et des spécialités exotiques.
Une présentation claire, des logos explicatifs, des conseils de préparation ou d'accompagnement et des suggestions d'accords mets et vins font de ce livre le parfait outil du cuisinier néophyte.

A ne pas omettre dans la hotte du Père Noël!!
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Résumé

Des recettes simples et rapides pour tous les jours ou pour les grandes occasions, avec pour chacune des informations pratiques: temps de préparation, temps de cuisson, calories, suggestions de boisson. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Plus de 450 recettes . Des classiques de la gastronomie française et des spécialités exotiques . Des petits plats vite faits pour tous les jours et des mets sophistiqués pour les grandes occasions . Des salades rafraîchissantes pour l'été et des plats nourrissants pour l'hiver Une présentation claire . Un classement par ordre alphabétique . Des logos indiquant les temps de préparation et de cuisson, le nombre de parts et les calories . Des conseils de préparation, de service ou d'accompagnement . Des suggestions de vin ou de boisson . Des propositions de menus . Des photos tout en couleurs

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Fiche Technique

Paru le : 26/09/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Claude Bisson

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-03409-9

EAN13 : 9782263034091

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 320

Hauteur : 26 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 1112 g