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Saha : le voyage d'un chef à travers 150 recettes du Liban et de la Syrie
Éditeur(s): Rouergue
G. Malouf, né en Australie de parents libanais, propose un voyage culinaire au pays de ses ancêtres et en Syrie voisine. Cet ouvrage mêle recettes de cuisine traditionnelle et nouveautés culinaires (poulet cuit à la braise, mulet rouge aux épices...) et la découverte...
39,60 €
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