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Auteur Maslanka, Daniel
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Pratique de la gestion matérielle d'un établissement public local d'enseignement : achat public, restauration, sécurité, maintenance

Pratique de la gestion matérielle d'un établissement public local d'enseignement : achat public, restauration, sécurité, maintenance

Éditeur(s): Berger-Levrault
Illustré d'exemples concrets, cet ouvrage étudie les différents aspects de la gestion matérielle de l'établissement public local d'enseignement (EPLE) à travers les thèmes de la sécurité, de l'entretien et de la maintenance, de la restauration scolaire et de la gesti...
39,00 €
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La gestion des restaurants de collectivités

La gestion des restaurants de collectivités

Auteur : Daniel Maslanka
Éditeur(s): Berger-Levrault
Ce guide fournit des solutions pour gérer les restaurants de collectivités : respecter la réglementation, analyser les attentes des convives, concevoir une offre alimentaire de qualité, organiser les approvisionnements, la transformation et le service des repas, gére...
38,00 €
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Pratique de la gestion administrative, budgétaire et matérielle d'un établissement public local d'enseignement

Pratique de la gestion administrative, budgétaire et matérielle d'un établissement public local d'enseignement

Éditeur(s): Berger-Levrault
Illustré d'exemples concrets, cet ouvrage étudie les différents aspects de la gestion matérielle de l'établissement à travers les thèmes de la sécurité, de l'entretien et de la maintenance, de la restauration scolaire et de la gestion administrative. ©Electre 2024
53,00 €
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Pratique de la gestion matérielle d'un établissement public local d'enseignement

Pratique de la gestion matérielle d'un établissement public local d'enseignement

Éditeur(s): Berger-Levrault
Illustré d'exemples concrets, cet ouvrage étudie les différents aspects de la gestion matérielle de l'établissement à travers les thèmes de la sécurité, de l'entretien et de la maintenance, de la restauration scolaire et de la gestion administrative. Edition à jour d...
54,00 €
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Pratique de la gestion matérielle d'un établissement public local d'enseignement

Pratique de la gestion matérielle d'un établissement public local d'enseignement

Éditeur(s): Berger-Levrault
Illustré d'exemples concrets, cet ouvrage étudie les différents aspects de la gestion matérielle de l'établissement à travers les thèmes de la sécurité, de l'entretien et de la maintenance, de la restauration scolaire et de la gestion administrative. Edition à jour d...
53,50 €
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La gestion des restaurants de collectivités

La gestion des restaurants de collectivités

Auteur : Daniel Maslanka
Éditeur(s): Berger-Levrault
Ce guide fournit des solutions pour gérer les restaurants de collectivités : respecter la réglementation, analyser les attentes des convives, concevoir une offre alimentaire de qualité, organiser les approvisionnements, la transformation et le service des repas, gére...
38,00 €
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Pratique de la gestion matérielle d'un établissement public local d'enseignement

Pratique de la gestion matérielle d'un établissement public local d'enseignement

Éditeur(s): Berger-Levrault
Illustré d'exemples concrets, cet ouvrage étudie les différents aspects de la gestion matérielle de l'établissement public local d'enseignement (EPLE) à travers les thèmes de la sécurité, de l'entretien et de la maintenance, de la restauration scolaire et de la gesti...
37,00 €
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