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Auteur Citterio, Alberto
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Simplement cru : des produits frais pour une cuisine parfumée

Simplement cru : des produits frais pour une cuisine parfumée

Auteur : Alberto Citterio
Éditeur(s): Elcy
Une centaine de recettes préparées avec des produits crus : pousses de soja et tofu caramélisé à la sauce de soja, soupe froide de melon aux fruits des bois, délice d'artichauts au fromage de brebis et à la menthe, tartare végétarien au Tabasco, magret de canard à l'...
15,90 €
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