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Auteur Eche, Véronique
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Recettes d'une safranière

Recettes d'une safranière

Auteur : Véronique Eche
Éditeur(s): Rouergue
L'auteure cultive le crocus à safran dans le Rourgue. Elle propose des recettes basées sur cette épice : beurre safrané, coquillages en jus de safran, velouté depotiron au safran, poulet grillé safran-abricots, mourtayrol, sorbet vanille-safran-tequila, poires au mie...
18,00 €
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