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La boucherie végétarienne : les recettes du premier restaurant végétarien du monde
Éditeur(s): Ulmer
L'équipe du restaurant végétarien Hiltl, fondé en 1898 à Zurich, présente soixante célèbres recettes traditionnellement à base de viande reproduites avec des légumes, du tofu, du seitan, du tempeh, etc. ©Electre 2024
30,00 €
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Vegan love story : Tibits & Hiltl : le livre de cuisine
Éditeur(s): Age d'homme
Deux deux grands noms de la cuisine végétale proposent 80 recettes véganes sucrées et salées à cuisiner au quotidien. ©Electre 2024
28,00 €
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