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Suggestions littéraires
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Desserts de Normandie
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes sucrées issues de la gastronomie normande : Mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture, etc. ©Electre 2024
5,00 €
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Cuisine normande d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Plus de 100 recettes traditionnelles et modernes à base de produits du terroir. ©Electre 2024
7,00 €
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Aimer la cuisine de Normandie
Éditeur(s): Ouest-France
M. Bruneau crée une nouvelle cuisine tout en gardant les fondements de la cuisine traditionnelle normande : pomme, beurre, camembert. ©Electre 2024
15,00 €
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Desserts de Normandie
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes sucrées issues de la gastronomie normande : Mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture, etc. ©Electre 2024
6,00 €
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Cuisine normande d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Livre de cuisine comportant des recettes traditionnelles et créatives avec les produits du terroir. ©Electre 2024
5,50 €
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Les carnets de recettes de la Mère Poulard : 217 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Recueil de recettes parmi celles mises au point par Annette Poulard dans son auberge du Mont-Saint-Michel. ©Electre 2024
20,00 €
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Les meilleurs desserts de Normandie
Éditeur(s): Ouest-France
Recettes traditionnelles : confiture normande du pays d'Auge, gelée de pommes au citron à la falaisienne, sorbet au calvados ou au pommeau, pêches normandes... ©Electre 2024
5,70 €
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Desserts de Normandie
Éditeur(s): Ouest-France
Chaque recette de Michel Bruneau, cuisinier normand, chef et patron du restaurant La Bourride à Caen, a son histoire : un souvenir d'enfance, l'évocation d'une amitié : biscuits des anisetiers, gâteau au thé et au citron, teurgoule... ©Electre 2024
5,00 €
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Le grand livre de l'andouille : histoire et traditions
Éditeur(s): Ouest-France
Une enquête tant historique que culturelle autour de l'andouille de Vire, mais aussi 40 recettes de cuisine concoctées par des chefs normands. ©Electre 2024
15,00 €
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Les meilleurs desserts de Normandie : 40 recettes incontournables
Éditeur(s): Ouest-France
40 recettes traditionnelles : confiture du pays d'Auge, gelée de pommes au citron à la falaisienne, sorbet au calvados ou au pommeau, pêches normandes, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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