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Auteur Shunsuske, Fukushima
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Cuisine du Japon

Cuisine du Japon

Auteur : Fukushima Shunsuske
Éditeur(s): Soline
Après des explications de base sur la cuisine japonaise, puis la présentation des ustensiles et produits indispensables, présente des recettes de poissons cuits et crus, de fritures, de légumes, de nouilles, d'oeufs et de tofu, de volailles et de viandes, des sauces ...
22,00 €
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