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Connaître la cuisine du Poitou

Éditeur : Sud-Ouest
Recettes de la cuisine traditionnelle du terroir, à base de produits du terroir (mojhettes, beurre d'Echiré, jambon vendéen, etc.), pour préparer du vin d'épines, des écrevisses à la poitevine, de l'alose à la gâtine, de la galette d'angélique... ©Electre 2019
3,90 €
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