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Moulins et meuniers dans les campagnes européennes (IXe-XVIIIe siècle) : actes des XXIes Journées internationales d'histoire de l'Abbaye de Flaran, 3-5 sept. 1999

Éditeur(s): Presses universitaires du Midi
Etudes pluridisciplinaires faisant le point des connaissances sur le moulin en tant que fait social total dans l'ancienne Europe. Notamment : Les moulins carolingiens du Languedoc ; Les moulins en Catalogne au Moyen Age ; Remarques sur les moulins médiévaux en Rhénan...
27,30 €
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