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Auteur Bendera, Jean-Marc
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Savoir cuisiner : apprendre et maîtriser 250 techniques et recettes de base

Savoir cuisiner : apprendre et maîtriser 250 techniques et recettes de base

Auteur : James Peterson
Éditeur(s): HOMME (DE L')
Il existe des milliers de livres de recettes, mais très peu d’excellents ouvrages sur l’art de maîtriser les plus importantes techniques de base de la cuisine. En voici un qui rassemble tout ce qu’il faut savoir pour acquérir les compétences et la confiance nécessair...
9,90 €
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