Chargement...
Chargement...
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1

Denrées et boissons

Éditeur(s): Nathan
Destinée aux étudiants et aux professionnels de la restauration, une présentation exhaustive des denrées non cuisinées et des boissons ainsi que de leur utilisation. Elle décrit l'origine des produits, les variétés, les critères de choix et les modes de consommation....
29,90 €
Chargement...

Lexique éco-droit

Éditeur(s): Nathan
Les notions fondamentales de trois disciplines : économie générale, économie d'entreprise et droit. 600 définitions réparties en 170 thèmes. ©Electre 2024
12,70 €
Chargement...

Marketing : stratégies et pratiques

Éditeur(s): Nathan
Concepts et outils du marketing, ses fondements et son importance dans l'entreprise ; marketing stratégique et marketing opérationnel ; techniques utilisées dans le cadre des études de marché. ©Electre 2024
23,49 €
Chargement...

Communication des entreprises : stratégies et pratiques

Éditeur(s): Nathan
Fournit aux étudiants et professionnels les techniques de communication leur permettant de participer à la conception, la mise en oeuvre et la gestion d'actions de communication spécifiques ou globales, d'en coordonner et planifier les différentes tâches et d'en cont...
24,00 €
Chargement...

Lexique publicité

Éditeur(s): Nathan
Les définitions des concepts de la publicité, de ses techniques et de ses démarches. ©Electre 2024
12,20 €
Chargement...

Unités et grandeurs

Éditeur(s): Nathan
Afnor
Synthèse sur les unités et les grandeurs, divisée en deux parties. La première s'attache au système international d'unités, qui est le langage de communication scientifique. La seconde détermine les symboles et leur définition. ©Electre 2024
10,37 €
Chargement...

Gestion de la PME-PMI

Éditeur(s): Nathan
Les différentes facettes de la gestion des petites et moyennes entreprises jusqu'à 250 salariés environ : le rôle du dirigeant propriétaire, l'organisation plus souple des individus et des tâches, la relation plus personnalisée avec l'environnement. Pour les BTS et I...
22,50 €
Chargement...

Mathématiques appliquées : électricité, électronique, électrotechnique

Auteur : B. Dequatre
Éditeur(s): Nathan
S'adresse à tous ceux qui ont besoin des outils mathématiques en vue de leurs applications aux domaines de l'électricité, de l'électronique ou de l'électrotechnique. Un cours simple, concis et complet accompagné d'exercices avec une correction détaillée. ©Electre 2024
28,70 €
Chargement...

Economie

Éditeur(s): Nathan
Traite des concepts-clés de la théorie économique actuelle et les replace dans les débats macro-économiques majeurs (politiques économiques, monnaie européenne, mondialisation des économies). Aborde également les analyses économiques des comportements des entreprises...
21,40 €
Chargement...

Marketing : stratégies et pratiques

Éditeur(s): Nathan
Présentation détaillée des concepts et outils du marketing : fondements, définitions, évolutions, place dans l'entreprise, types d'études, approche stratégique. ©Electre 2024
20,58 €
Chargement...

Electrochimie : thermodynamique, cinétique

Éditeur(s): Nathan
S'adresse à tous ceux qui veulent synthétiser leurs connaissances dans les deux parties complémentaires de l'oxydoréduction que sont la thermodynamique et la cinétique. ©Electre 2024
17,30 €
Chargement...

Génie électrotechnique

Éditeur(s): Nathan
Regroupe l'étude des machines électriques et des alimentations qui peuvent leur être associées. La présentation de ces équipements est complétée par un rappel des lois de l'électricité qui permettent de comprendre et de bien maîtriser leur fonctionnement. ©Electre 2024
20,58 €
Chargement...

Précis de mathématiques et de statistiques

Éditeur(s): Nathan
Rassemble en 448 pages l'essentiel des notions enseignées dans l'ensemble des premiers cycles universitaires (classes préparatoires, IUT, DEUG, IUP...). Après un exposé synthétique du cours, illustré d'exemples variés, de nombreux exercices et problèmes, résolus ou n...
20,58 €
Chargement...

Production culinaire

Éditeur(s): Nathan
S'adresse aux élèves et aux professeurs de l'ensemble de la filière hôtellerie-restauration (cuisine, restaurant, pâtisserie, traiteur), ainsi qu'aux professionnels des métiers de la bouche. Grâce à une présentation très structurée, classement par gamme, par produit ...
21,04 €
Chargement...

Français, préparation aux épreuves : synthèse, contraction de texte, essai

Éditeur(s): Nathan
Exprimer sa pensée, se faire comprendre, expliquer, dire l'essentiel, convaincre, mettre en valeur. Cet ouvrage apporte toutes les méthodes nécessaires pour bien maîtriser ces savoir-faire, dans un examen, dans la vie professionnelle, dans la vie quotidienne. ©Electr...
12,60 €
Chargement...

Droit de l'entreprise

Auteur : D. Fastrez
Éditeur(s): Nathan
Les principaux éléments du droit de l'entreprise sont traités d'une façon synthétique, pour un public de non juristes. En donnant une vue globale de la matière, l'ouvrage sensibilise le lecteur aux principaux thèmes et raisonnements juridiques. ©Electre 2024
21,40 €
Chargement...

Electricité professionnelle

Éditeur(s): Nathan
Regroupe les trois tomes de Electricité professionnelle auxquels ont été ajoutés des chapitres sur les transformateurs. Pour les BTS et IUT. ©Electre 2024
29,90 €
Chargement...

Génie électronique : principes et montages

Éditeur(s): Nathan
Regroupe les montages fondamentaux de l'électronique, utilisés pour traiter des signaux analogiques ou numériques. Cet ensemble est complété par une présentation concise des lois de l'électricité, dont la maitrise est nécessaire pour comprendre le fonctionnement des ...
29,20 €
Chargement...

Marketing industriel

Éditeur(s): Nathan
Cet ouvrage aborde tous les aspects du marketing industriel. Après avoir analysé les entreprises sur leur marché, il traite des particularités du secteur qui ont des incidences sur les méthodes d'étude de marché, sur les comportements de la clientèle et les composant...
23,49 €
Chargement...

Génie mécanique : automatismes industriels

Éditeur(s): Nathan
Regroupe les principes et les applications des systèmes automatisés au niveau industriel (puissance-commande), y compris en hydraulique industrielle. Contient de nombreux travaux pratiques faciles à mettre en oeuvre et à réaliser. Niveau STS, IUT. ©Electre 2024
28,70 €
Chargement...
1