Carte fidélité
Mollat Radio
Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
Chargement...
Suggestions littéraires
Chargement...
Chargement...
Chargement...
Sous le sol du Limousin
Éditeur(s): Ostal del Libre
Le passé géologique du Limousin à découvrir en promenade et dans les industries et l'artisanat qui exploitent les richesses du sous-sol. ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
Un goût de gentiane
Éditeur(s): Ostal del Libre
La gentiane a été longtemps utilisée comme une plante médicinale. Aujourd'hui, elle parfume les apéritifs et les digestifs. Cet ouvrage fait le point sur son exploitation. ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
Au pays des feuillardiers
Éditeur(s): Ostal del Libre
Description d'une zone de Haute-Vienne où les feuillardiers cultivent les châtaigniers afin de cercler des barriques avec le bois de ces arbres. L'auteur détaille les spécificités de ce métier traditionnel du Limousin. ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
Il était une fois Garabit
Éditeur(s): Ostal del Libre
Cent ans de la vie du viaduc, depuis sa construction par Léon Boyer jusqu'aux films qui y ont été tournés. ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
L'art de la fourme
Éditeur(s): Ostal del Libre
Histoire, fabrication, avenir des fourmes savoureuses de l'Aubrac et du Cantal. ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
La lentille verte du Puy
Éditeur(s): Ostal del Libre
La lentille verte du Puy fait partie des productions occitanes couronnées d'une AOC. De l'antiquité à nos jours, les aventures de la lentille : son histoire, ses caractéristiques botaniques, ses vertus et son avenir. Quelques recettes complètent ce portrait d'un légu...
5,50 €
Chargement...
La bourrée : historique et avenir
Éditeur(s): Ostal del Libre
Petite histoire de la bourrée, danse emblématique de l'Auvergne. Une réflexion sur la culture occitane d'aujourd'hui. ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
Cuisine paysanne en Périgord
Éditeur(s): Ostal del Libre
Recueil de recettes issues de la véritable cuisine populaire du Périgord : soupes, plats complets, châtaignes, glanes saisonnières... ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
Maisons paysannes de Haute-Auvergne : les hautes vallées
Éditeur(s): Institut d'études occitanesOstal del Libre
Ce document montre comment les habitants des hautes vallées d'Auvergne ont créé une architecture originale, fonctionnelle et harmonieuse à partir des matériaux offerts par la montagne. Des schémas reconstituent l'habitat tel qu'il était dès le Moyen Age. ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
Estives et transhumance
Éditeur(s): Ostal del Libre
Estives, c'est le nom occitan des pâturages d'altitude qui accueillent chaque été, du Forez au Cantal et à l'Aubrac, des troupeaux innombrables. C'est aussi une activité pastorale millénaire, un mode de vie entre tradition et modernisme. ©Electre 2024
5,50 €
Chargement...
Recettes d'Auvergne
Éditeur(s): Ostal del Libre
De la soupe d'orge à l'aromatique "favonada" ou à la farce du lapin roulé : une découverte gourmande de l'Auvergne. ©Electre 2024
5,57 €
Chargement...