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Recettes express

Éditeur(s): Hachette Pratique
Ce livre s'adresse à ceux qui sont pressés mais désirent manger équilibré, et propose 25 recettes rapides, saines et faciles à réaliser. ©Electre 2024
5,00 €
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Purées pour les grands

Éditeur(s): Hachette Pratique
25 recettes de purées et de hachis : hachis de légumes à la coriandre, purée de potiron vanillée, moussaka, brandade de morue, purée de cocos à la truffe noire, veau haché à la basque, etc. ©Electre 2024
5,00 €
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Crèmes et mousses

Éditeur(s): Hachette Pratique
25 recettes de crèmes et de mousses, chaudes ou froides, sucrées ou salées. ©Electre 2024
5,00 €
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Cassolettes

Auteur : Eric Forêt
Éditeur(s): Hachette Pratique
30 recettes de cassolettes salées ou sucrées, chaudes ou froides : Saint-Jacques aux champignons et parmesan, cassolette forestière, fondants poire-chocolat... Avec indication de prix et de niveau de difficulté. ©Electre 2024
1,00 €
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Confitures & gelées

Éditeur(s): Hachette Pratique
Face à un souci général de retour au fait maison, à la volonté de consommer des produits locaux - idéalement, de son jardin -, au plaisir de préparer soi-même ses confitures, cet ouvrage propose une trentaine de recettes de confitures et gelées à décliner en utilisan...
5,00 €
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Charlottes

Éditeur(s): Hachette Pratique
Une trentaine de recettes pour préparer des charlottes aux fraises, au chocolat, aux abricots, aux asperges, aux courgettes, etc. ©Electre 2024
1,00 €
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Crèmes renversées

Éditeur(s): Hachette Pratique
Une trentaine de recettes sucrées ou salées sur le principe de la crème renversée. ©Electre 2024
1,00 €
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Cuisine bourguignonne

Éditeur(s): Hachette Pratique
Les spécialités de Bourgogne à travers 30 recettes allant de l'entrée au dessert : oeufs en meurette, grenadin de porc à l'ancienne, boeuf bourguignon, tartouillat, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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Patates épatantes

Éditeur(s): Hachette Pratique
Présente une trentaine de recettes de pommes de terre, étape par étape, avec des variantes et des conseils. ©Electre 2024
4,90 €
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Tartares et carpaccios

Éditeur(s): Hachette Pratique
62 recettes à base de légumes, viandes ou poissons. ©Electre 2024
4,96 €
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Cuisine de l'étudiant

Éditeur(s): Hachette Pratique
Cet ouvrage propose 30 recettes pour permettre aux étudiants de bien manger : préparer un bon repas entre copains, un dîner en tête à tête, manger efficacement les veilles d'examen ou bien se nourrir en fin de mois. Au menu : spaghettis à la carbonara, gâteau au choc...
5,00 €
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Petits roulés salés

Éditeur(s): Hachette Pratique
Des idées de sandwichs pour recevoir facilement : moussaka, taboulé, goulasch, paëlla, etc. ©Electre 2024
5,00 €
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Salades fraîcheur

Éditeur(s): Hachette Pratique
Trente recettes de salades pour l'été, avec également des recettes de vinaigrettes : salade niçoise, salade tiède de pêche et magrets de canard, avocat cocktail et vinaigrette sur champ d'herbes, salade de crabe, agrumes et champignons, etc. ©Electre 2024
1,00 €
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Pâtes

Éditeur(s): Hachette Pratique
Une trentaine de recettes expliquées et illustrées : la recette de base, pâtes aux légumes, au poisson ou aux fruits de mer, à la viande... ©Electre 2024
4,96 €
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Cuisine du Périgord

Éditeur(s): Hachette Pratique
Des recettes du terroir expliquées pas à pas. ©Electre 2024
1,09 €
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Plats mijotés

Éditeur(s): Hachette Pratique
Trop souvent les plats mijotés se résument aux ragoûts de nos grand-mères. C'est pourquoi ce petit pratique propose 45 recettes pour sortir des sentiers battus. Photos, explications point par point et recettes filmées. ©Electre 2024
5,50 €
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Cuisine scandinave

Éditeur(s): Hachette Pratique
Quarante recettes dans lesquelles le poisson est roi. Viande, salade, soupe, garniture, fromage, pain et desserts ne sont pas oubliés pour autant. Chaque recette est illustrée. ©Electre 2024
5,50 €
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Entrées du monde

Éditeur(s): Hachette Pratique
50 recettes d'entrées et de soupes du monde entier, sélectionnées parmi celles de la collection Saveurs d'ici et d'ailleurs. ©Electre 2024
2,90 €
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Menus de couleur

Éditeur(s): Hachette Pratique
6 menus dans lesquels tous les plats sont de la même couleur : blanc, rouge, jaune, orange, vert, noir. Chacun des menus propose 3 entrées, 1 soupe, 1 poisson, 1 viande et 2 desserts, soit 48 recettes à combiner en fonction de l'occasion. Explications simples et déta...
5,50 €
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Tajines

Éditeur(s): Hachette Pratique
Toutes les recettes de tajine au poisson, à la viande, à la volaille et aux légumes, expliquées étape par étape. ©Electre 2024
5,50 €
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Recettes au foie gras

Éditeur(s): Hachette Pratique
Hachette-CIL
40 recettes qui utilisent le foie gras pour donner aux repas un air de fête : chaud ou froid, poêlé, poché, gratiné, accompagné de fruits, légumes, pâtes, riz, poissons, coquillages ou viandes. ©Electre 2024
5,50 €
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Recettes d'été

Éditeur(s): Hachette Pratique
Une cinquantaine de recettes fraîches et estivales, simples et originales, adaptées aux produits de saison : salades, soupes, plats et desserts. ©Electre 2024
5,50 €
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Cuisiner au masculin

Éditeur(s): Hachette Pratique
Plus de 45 recettes simples et savoureuses pour les hommes qui aiment faire la cuisine. ©Electre 2024
5,50 €
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Gourmande et méditerranéenne

Éditeur(s): Hachette Pratique
70 recettes pour ensoleiller vos repas et découvrir les bienfaits d'une alimentation méditerranéenne, accompagnées de conseils pour choisir les produits et d'un carnet d'adresses. ©Electre 2024
12,00 €
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