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Suggestions littéraires
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Les fleuves de la France atlantique : identité, espaces, représentations, mémoires
Éditeur(s): L'Harmattan
Pose la question du rôle frontalier ou de trait d'union des fleuves et des rivières de la côte Atlantique au cours de l'histoire. Analyse également le rôle du cours d'eau dans la constitution des communautés et de leurs activités, liées ou non à la présence de la riv...
21,50 €
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La Biélorussie : une géographie historique
Éditeur(s): L'Harmattan
L'auteur montre comment l'espace biélorusse a été modifié par la présence soviétique pendant 70 ans en comparant l'espace avant cette invasion, pendant et après 1991, date à laquelle la Biélorussie est devenue un Etat souverain. ©Electre 2024
32,50 €
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Mexico, ville néoclassique : les espaces et les idées de l'aménagement urbain : 1783-1911
Éditeur(s): L'Harmattan
Etude sur les idées dominantes du XIXe siècle et les projets d'aménagement urbain de Mexico. Se demande dans quelle mesure l'urbanisme occidental a influencé l'espace d'une telle ville. Met en avant cinq préoccupations qui ont marqué le paysage urbain : le souci du p...
25,00 €
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Les établissements de restauration dans le monde
Éditeur(s): L'Harmattan
Issu d'un colloque qui s'est déroulé à la Sorbonne en 2009, ce document cherche à cerner l'objet restaurant dans toutes ses dimensions et met en lumière les évolutions récentes des établissements de restauration. Un panorama sur la diversité des cultures alimentaires...
40,50 €
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