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Suggestions littéraires
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Houmous & dips : 30 recettes salées à partager, élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
Trente recettes d'houmous et de dips variés pour l'apéritif : houmous à l'indienne, dip aux champignons, dip de sardines au piment d'Espelette ou encore houmous lentilles corail et patate douce. ©Electre 2024
9,95 €
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Mezzés : 62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée
Éditeur(s): Hachette Pratique
Repas composé d'une multitude de petits plats chauds ou froids servis en même temps dans de petits bols, les mezzés invitent à la générosité et à la convivialité. Plus de soixante recettes sont proposées : houmous traditionnel, taboulé, keftas de poisson, falafels, b...
12,00 €
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Corée : 60 délicieuses recettes pour voyager au pays du matin calme
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes pour découvrir l'univers culinaire de la Corée et reproduire des classiques de cette gastronomie : kimchi, bulgogi, bibimbap, japchae, gamja jorim, rabokki, kimbap, entre autres. ©Electre 2024
12,00 €
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Pains et focaccias : 30 recettes réconfortantes à couper, à tartiner et à partager
Éditeur(s): Hachette Pratique
Trente recettes pour réaliser son propre levain, des focaccias, des baguettes viennoises ou encore des fougasses : pain aux noix, muffins et scones au lait Ribot, pain d'épice, brioche tressée, focaccia aux mirabelles, entre autres. ©Electre 2024
9,95 €
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Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, samoussas, taboulé, hamburger au fromage, gâteau au yaourt, entre autres. ©Electre 2024
12,00 €
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Les nouveaux gâteaux du dimanche
Éditeur(s): Hachette Pratique
70 recettes de gâteaux individuels, d'angel cakes, de gâteaux magiques, de bundt cakes ou encore de gâteaux roulés. Avec des recettes de préparations de base. ©Electre 2024
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Thaïlande : 66 recettes épicées venues d'ailleurs
Éditeur(s): Hachette Pratique
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2024
12,00 €
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Cuisiner à l'Airfryer : 35 recettes croustillantes à l'extérieur et savoureuses à l'intérieur (on ne parle pas que de frites !), réalisées avec l'Airfryer et élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
Trente recettes de viandes, de poissons, de légumes et de desserts à réaliser grâce à cet appareil qui cuit les aliments à l'air chaud pulsé : gratin dauphinois, nuggets de poulet, magret de canard, clafoutis aux cerises ou encore brownie. ©Electre 2024
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Sauces, chutneys & marinades : 60 recettes élaborées avec amour pour accommoder et sublimer vos plats
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Délices du Liban : 70 recettes gourmandes et parfumées, élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
70 recettes de spécialités libanaises : purée d'aubergines, houmous, feuilles de vigne farcies, chawarma d'agneau, soupe de lentilles ou encore kibbé. ©Electre 2024
12,00 €
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Brunchs : 30 recettes sucrées et salées à partager, élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
Trente recettes sucrées et salées de brunch : jus de fruits, pancakes, omelette aux champignons, entre autres. Avec des conseils pour réussir la cuisson des oeufs. ©Electre 2024
9,95 €
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Glaces & sorbets : 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes classiques ou originales de glaces, de sorbets et d'autres desserts glacés : crème glacée au café, citron givré, sorbet au pamplemousse rose, vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles, granité au champagne, entre autres...
12,00 €
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Provence : 65 recettes ensoleillées et chantantes, élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes typiques du sud de la France : bouillabaisse, soupe au pistou, aïoli garni, mouna, entre autres. Avec des conseils et des astuces techniques. ©Electre 2024
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Inde : 70 recettes gourmandes et parfumées élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
70 recettes typiquement indiennes : beignets de légumes, daals, currys, chutneys, raïtas, naans, chapatis, riz, lassis, pâtisseries et d'autres encore. ©Electre 2024
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Recettes vapeur : 60 recettes légères et gourmandes, pour régaler toute la famille !
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes pour profiter des bienfaits de la cuisson à la vapeur : paupiettes de veau au poulet et à la moutarde, papillotes de cabillaud aux tomates, couscous, risotto aux petits pois, papillotes de pommes farcies aux framboises, gâteau mousseux au fromage bl...
12,00 €
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Wok : 60 recettes savoureuses et parfumées élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes à cuisiner au wok : gambas au citron vert et au gingembre, pad thaï aux crevettes, nouilles sautées aux fruits de mer, curry d'agneau, entre autres. Avec des conseils sur le choix des épices et des condiments qui accompagnent les plats, ainsi que su...
12,00 €
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Pâtes du monde : des recettes incroyables venues du monde entier pour accommoder les pâtes
Éditeur(s): Hachette Pratique
Un tour du monde des pâtes en une soixantaine de recettes simples : carbonara en Italie, ramen au Japon, pierogi en Pologne, gyoza en Chine, entre autres. ©Electre 2024
12,00 €
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Wok
Éditeur(s): Hachette Pratique
Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson ou de légumes, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté ou encore soupe de...
9,95 €
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Recettes pour bébés
Éditeur(s): Hachette Pratique
80 recettes, de l'âge de la diversification alimentaire jusqu'à 3 ans, avec des conseils et des astuces pour bien choisir les aliments et associer les différents produits. ©Electre 2024
9,95 €
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Pains & viennoiseries : 60 recettes gourmandes qui vont embaumer votre cuisine, élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes de pains et de viennoiseries, du petit déjeuner au goûter : pain complet, ficelles au lard, fougasse, pain au sarrasin, brioches suisses, croissants, donuts, chaussons aux pommes, entre autres. ©Electre 2024
12,00 €
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Apéros
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes pour préparer des apéritifs originaux avec différents types d'amuse-bouche : verrines de saumon, avocat et pomme verte, cake au chorizo et aux poires, tartelettes au chèvre et compotée d'oignons, chips de légumes, tzatziki ou encore caviar d'aubergi...
12,00 €
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Recettes au robot cuiseur
Éditeur(s): Hachette Pratique
70 idées de plats variés à réaliser avec son robot cuiseur : potages, légumes, viandes, poissons ou plats en sauce. Des recettes adaptées à quatre robots cuiseurs différents. ©Electre 2024
9,95 €
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Recettes ch'tis
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes traditionnelles du Nord-Pas-de-Calais : carbonnade flamande, blanquette à la bière, tarte au maroilles ou cramique. Avec des pages techniques, des astuces et des conseils pour réussir ses préparations. ©Electre 2024
12,00 €
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Maroc : 60 recettes élaborées avec amour de cuisine traditionnelle et savoureuse
Éditeur(s): Hachette Pratique
Une sélection de recettes traditionnelles et conviviales pour un dîner à deux, en famille ou pour de grandes tablées : carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous à la daurade, entre autres. ©Electre 2024
12,00 €
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