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Poissons et crustacés

Éditeur(s): Solar
En soupe, en salade, grillés ou mijotés, tous les produits de la mer se retrouvent dans ces recettes qui concilient plaisir et bien-être, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. Avec des explications détaillées et des conseils pour maîtriser les gestes tec...
5,00 €
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Cocktails

Éditeur(s): Solar
Présente 75 recettes faciles à réaliser, détaillées étape par étape, pour tous les goûts et tous les budgets : apéritifs, classiques, festifs, sans alcool, avec ou sans shaker (blue lady, caïpirovka, cherry colada, gin fizz, etc). ©Electre 2024
5,00 €
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Wok

Éditeur(s): Solar
Ces 50 recettes utilisent les multiples modes de cuisson offerts par cet ustensile : frire, braiser, mijoter, cuire à la vapeur légumes, viandes ou poisson, pour une cuisine savoureuse et diététique. ©Electre 2024
5,00 €
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Recettes éclairs

Éditeur(s): Solar
Des recettes à préparer en moins de 30 minutes : marinière de poisson, penne aux aubergines, sorbet aux agrumes à l'italienne... ©Electre 2024
5,00 €
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Recettes méditerranéennes

Éditeur(s): Solar
Des recettes faciles à réaliser, qui fleurent bon les parfums de la Méditerranée : feuilles de vigne à la grecque, jarret de veau à la milanaise, soufflé glacé au xérès... ©Electre 2024
5,00 €
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Soupes

Éditeur(s): Solar
Propose une cinquantaine de recettes de soupes classiques ou originales, chaudes ou froides, avec différentes déclinaisons : gaspacho, soupe de moules à l'anis, soupe de betteraves rouges et cresson, soupe glacée au concombre et lait de coco, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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Recettes indiennes

Éditeur(s): Solar
Un panorama de la cuisine indienne alliant la richesse infinie des épices aux saveurs subtiles des plats. Ce livre présente 50 recettes illustrées : curry d'agneau aux okras, dal de lentilles rouges à la tomate, samosas de légumes, poulet karma à la sauce safran, etc...
5,00 €
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Sushis

Éditeur(s): Solar
Présente des recettes de sushis, ces petits en-cas japonais qui ont tout pour séduire : jolis, diététiques, variés et faciles à préparer : chirashi au saumon fumé, nigiri aux moules et au persil, sushis au poisson... ©Electre 2024
4,90 €
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Salades

Éditeur(s): Solar
Une cuisine légère, saine et équilibrée avec ces recettes originales pour tous les moments du repas, de l'entrée au dessert : salade d'asperges aux champignons, salade thaïe au rosbif, etc. Avec des explications détaillées et des conseils pour maîtriser les gestes te...
5,00 €
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Pâtes

Éditeur(s): Solar
Des recettes à base de pâtes, cet aliment de base qui permet toutes les associations : cannelloni farcis aux poireaux, salade de spaghettis aux épinards, penne aux artichauts, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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Entrées

Éditeur(s): Solar
Des entrées du monde entier, à base de légumes, de viandes, de poissons ou de fruits de mer : légumes marinés au romarin, enchiladas au jambon et aux légumes, blinis au saumon fumé... ©Electre 2024
5,00 €
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Recettes d'Asie

Éditeur(s): Solar
Propose cinquante recettes, faciles à réaliser, détaillées étape par étape, pour tous les goûts et les budgets : curry de la mer à la mangue, porc à l'aigre-douce, riz basmati aux épices, temaki-sushi aux légumes... ©Electre 2024
5,00 €
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Muffins

Éditeur(s): Solar
Les muffins sont à la mode. Simples et faciles à réaliser, ils peuvent se décliner de multiples façons et être servis à toute heure et en toute occasion. Ce livre présente 50 recettes, des plus traditionnelles aux plus inventives, précédées d'un gros plan sur les ing...
5,00 €
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Recettes au naturel

Éditeur(s): Solar
Propose une cinquantaine de recettes sans viande, ni poisson, classées en soupes et salades, plats aux légumes, pâtes, riz et céréales, oeufs, tofu et fromages : soupe de légumes au pistou, poêlée d'asperges aux artichauts, riz créole aux abricots, tortilla au céleri...
4,90 €
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Barbecue

Éditeur(s): Solar
Présente une cinquantaine de recettes pour renouveler la cuisine au barbecue, classées en sauces et salades d'accompagnement, viandes, poissons, légumes et fruits : taboulé à la feta, carré d'agneau épicé et laqué, thon aux légumes et au sésame, bananes grillées et n...
4,90 €
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Recettes minceur

Éditeur(s): Solar
Pour avoir le plaisir de manger tout en gardant la ligne, propose une cinquantaine de recettes équilibrées : brochettes de légumes au tofu, légumes verts et sauce au thon, muffins aux cerises, soupe orientale au poulet... ©Electre 2024
4,90 €
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