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Contraintes et libertés dans les sociétés méditerranéennes aux époques modernes et contemporanéennes, XVIe-XXe siècles : actes du colloque international, Tunis, 9-10 décembre 2005

Éditeur(s): Université de Caen, Centre de recherche d'histoire quantitative
Esclave vendu au marché, galérien enchaîné à la rame, "khammes" attaché à la terre, captif raflé par le "corso" : la servitude est omniprésente de part et d'autre de la Méditerranée entre le XVIe et le XXe siècle. Etudes sur divers aspects de la dépendance au Maghreb...
14,00 €
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Formes de carène et navires de combat : l'invention du vaisseau de ligne en Angleterre (1560-1642)

Éditeur(s): Université de Caen, Centre de recherche d'histoire quantitative
L'histoire de la marine anglaise pendant le règne d'Elisabeth Ire, Jacques Ier et Charles Ier, envisagée sous plusieurs aspects : le progrès de l'architecture navale avec le développement de la construction navale et l'apparition d'une nouvelle méthode de conception...
35,00 €
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Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiette : techniques de conservation, commerce et pratiques alimentaires des produits de la mer, de l'Antiquité à nos jours : actes du colloque du Musée maritime de l'île Tatihou, 2-4 octobre 2003

Éditeur(s): Université de Caen, Centre de recherche d'histoire quantitative
Contributions de professionnels et chercheurs de disciplines diverses qui confrontent leurs points de vue, leurs connaissances et leurs expériences sur les nourritures de la mer. Elles analysent l'exploitation, la conservation et la consommation de ces produits, étud...
25,00 €
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Ils vivent avec le rivage : pêche côtière et exploitation du littoral

Éditeur(s): Université de Caen, Centre de recherche d'histoire quantitative
Etudes sur les rapports qu'entretiennent les hommes avec le rivage, milieu naturel aussi mouvant que fragile. Trois grands thèmes : traditions et dynamiques des pêches côtières, cueillettes et cultures marines, enjeux et conflits. Aborde notamment le milieu littoral ...
25,00 €
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