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Serie Technologie culinaire à la carte : 1re année, CAP, BEP, Bac pro
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Technologie culinaire à la carte : 1re année, CAP, BEP, Bac pro. Vol. 2-1. Livre du professeur

Technologie culinaire à la carte : 1re année, CAP, BEP, Bac pro. Vol. 2-1. Livre du professeur

Auteur : Jean-Pierre Lebland
Éditeur(s): J. Lanore
Etudes des produits alimentaires à travers différents actes de travail en fonction d'approches variées. ©Electre 2024
22,90 €
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Technologie culinaire à la carte : 1re année, CAP, BEP, Bac pro. Vol. 2-2. Livre de l'élève

Technologie culinaire à la carte : 1re année, CAP, BEP, Bac pro. Vol. 2-2. Livre de l'élève

Auteur : Jean-Pierre Lebland
Éditeur(s): J. Lanore
Etudes des produits alimentaires à travers différents actes de travail en fonction d'approches variées. ©Electre 2024
18,30 €
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Technologie culinaire à la carte : 1re année, CAP, BEP, Bac pro. Vol. 1-1. Livre du professeur

Technologie culinaire à la carte : 1re année, CAP, BEP, Bac pro. Vol. 1-1. Livre du professeur

Éditeur(s): J. Lanore
Plans, schémas, jeux avec explications complémentaires. Niveau CAP, BEP, bac Pro. ©Electre 2024
19,06 €
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