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Guide des restaurants de Paris 2004-2005

Paru le : 13/05/2004
Éditeur(s) : Zagat Survey
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Troy Segal - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Alexander Lobrano - Rédacteur / Rapporteur : Mary Deschamps

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Résumé

Un guide qui donne la parole aux clients pour vérifier les qualités d'un établissement : cuisine, décor, service, vins, prix et les 5M (les 5 restaurants préférés de chaque consommateur). Les notes s'échelonnent de 0 à 30. Avec des index thématiques : dîners en célibataire, en famille, du dimanche soir, de fêtes, romantiques, élus et élites, végétariens... ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Voici ce que la presse dit sur ZagatSurvey®: "Omniprésent dans les living-rooms, les entreprises et les sacs à main américains, ou européens." Le Nouvel Observateur "Une révolution dans la critique: un guide écrit par les clients." Le Parisien "Le comble du bon goût." Paris Match "C'est la première fois depuis la Révolution que les Français peuvent vraiment juger leur cuisine." Europe 1 "Le client pour une fois roi." Le Monde "Un 'must' presque aussi indispensable qu'une carte de crédit." New York Times "Fabuleusement fiable." Vogue

Fiche Technique

Paru le : 13/05/2004

Thématique : Guides Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Zagat Survey

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-57006-606-X

EAN13 : 9781570066061

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 268

Hauteur : 22 cm / Largeur : 10 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 195 g