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La Provence d'Alain Ducasse

Auteur : Alain Ducasse

Paru le : 15/06/2000
Éditeur(s) : Assouline
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : François Simon

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Résumé

Passionné de saveurs provençales, Alain Ducasse connaît les meilleures terrasses à l'heure de l'apéritif, les meilleurs producteurs d'huile d'olive, de miel et autres douceurs. Il livre ces adresses confidentielles, placées sous le sceau de la tradition culinaire et d'un amour de la bonne chère. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 15/06/2000

Thématique : Guides Monde Guides France

Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse

Éditeur(s) : Assouline

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84323-135-3

EAN13 : 9782843231353

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 300

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 1255 g