Chargement...
Chargement...

Les 200 tables 100 % jeune cuisine : carnet de route Omnivore 2008

Auteur : Omnivore (Périodique)

Paru le : 04/12/2007
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

24,40 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

La revue "Omnivore" présente les initiatives apparues pour mettre en valeur le travail des représentants de la jeune cuisine et propose une sélection de 200 restaurants, des producteurs et des vignerons représentatifs de la cuisine qu'elle défend. Avec, pour chaque restaurateur, un portrait, une présentation de son restaurant, les producteurs avec lesquels il travaille, etc. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 04/12/2007

Thématique : Guides Monde

Auteur(s) : Auteur : Omnivore (Périodique)

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure Omnivore

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-037-8

EAN13 : 9782352550372

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 400

Hauteur : 19 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 492 g