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New York city 2008 : restaurants & hotels

Auteur : Manufacture française des pneumatiques Michelin

Paru le : 02/12/2007
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le guide rouge
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Guide des restaurants et hôtels de la ville sélectionnés par les inspecteurs Michelin. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Présentation en anglais New York City It's the guide series that USA TODAY calls « the gastronomic bible for international travelers. » In the third edition of the Michelin Guide New York City, our professional inspectors have once again combed the five boroughs anonymously and made their recommendations of the best restaurants and hotels New York City has to offer in all price ranges, for any occasion or budget. There are two important aspects to the Michelin rating system : First is the classification (...). . Restaurants are classified by number of (...). These indicate an establishment's comfort according to criteria that include the décor, ambience, table settings and quality of service. . The system ranges from (...) for a modest establishment to (...) for the most luxurious. Second is Michelin's time-honored star system, which specifically rates restaurants according to the quality of the cuisine. (...) One star indicates a very good restaurant in its category (...) Two stars mean excellent cuisine that is worth a detour (...) Three stars award exceptional cuisine that merits a special journey In addition to these ratings, the Bib Gourmand symbol (...) indicates our inspectors'favorites for good value.

Fiche Technique

Paru le : 02/12/2007

Thématique : Guides Monde

Auteur(s) : Auteur : Manufacture française des pneumatiques Michelin

Éditeur(s) : Michelin Cartes et Guides

Collection(s) : Le guide rouge

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-06-713347-0

EAN13 : 9782067133471

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 469

Hauteur : 20 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 365 g