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The world's best street food : where to find it & how to make it

Paru le : 26/04/2012
Éditeur(s) : Lonely planet
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des ruelles de Delhi aux marchés de Londres, 100 variétés d'aliments de la restauration rapide dans la rue décrits et expliqués. Du masala dosa indien au acarajé brésilien, du blini russe au sfinge marocain, ce guide permet la découverte des meilleurs mets que la cuisine de la rue dans le monde peut offrir. Chaque plat est accompagné de sa recette. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 26/04/2012

Thématique : Guides Monde

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Lonely planet

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-74220-593-3

EAN13 : 9781742205939

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 235

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 690 g