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Les marais salants de l'Atlantique

Auteur : Mireille Oliver

Paru le : 17/03/2009
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Emmanuel Berthier

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Résumé

L'ouvrage replace le sel dans l'histoire humaine, expliquant son importance d'un point de vue touristique et historique pour les régions de l'Ouest. Présentation des marais salants de Guérande, Noirmoutier, Oléron, etc., de la faune et de la flore liées à ces écosystèmes. Avec un poster et un schéma explicatif du fontionnement des marais salants. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le sel ! Quelques-uns de ses grains ont suffi pour soumettre des peuples et, très tôt, l'homme a su exploiter cette matière si précieuse, indispensable à sa vie. Si la côte atlantique s'est montrée généreuse pour livrer son or blanc, c'est avant tout au travail de l'homme, sa pugnacité et son savoir-faire que l'on doit rendre hommage. Durant des siècles, cet infatigable travailleur de la mer a modelé le paysage pour en faire les sites que nous connaissons aujourd'hui : Guérande, Noirmoutier, Ré et Oléron nous livrent ici leurs secrets au goût de sel.

Fiche Technique

Paru le : 17/03/2009

Thématique : Guides Pays de Loire

Auteur(s) : Auteur : Mireille Oliver

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Monographie patrimoine Monographie grand format

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-4785-8

EAN13 : 9782737347856

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 15

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 117 g