Ce guide retrace l'histoire de cette boisson, fournit des informations sur sa fabrication, les différents labels qui certifient son authenticité et donne des conseils pour la dégustation. Région par région, les maisons renommées et les petits producteurs sont recensés. Un code permet d'accéder à la version numérique du guide. ©Electre 2024
Tombez dans les pommes !
Avec ses villages pimpants, ses paysages de carte postale et son terroir gourmand, le Calvados est une destination pleine de jus.
Paru le : 27/08/2014
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Dominique Auzias Auteur : Jean-Paul Labourdette
Éditeur(s) :
Nouv. éd. de l'Université
Collection(s) : Petit futé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7469-7662-7
EAN13 : 9782746976627
Reliure : Broché
Pages : 119
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 119 g
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