Sélection de recettes de cocktails, des plus classiques aux plus originales, et conseils pratiques pour les réaliser : matériel, ingrédients, proportions, verres, etc. ©Electre 2024
Cocktail
Dans cet ouvrage, vous trouverez de précieux conseils pratiques pour composer vos cocktails dans les règles de l'art : matériel, ingrédients, verres, proportions, mélanges et techniques de bar...
Vous découvrirez une sélection de recettes pour chaque famille de cocktails, des grands classiques aux créations tendances, des rafraîchissants coolers aux shots détonants. Voici un guide d'initiation à la préparation de cocktails parmi les plus emblématiques, pour redécouvrir le sens de la fête et de la convivialité.
Ce coffret contient le Guide des cocktails et une passoire à cocktail.
Paru le : 28/05/2013
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Collection exclusive
Contributeur(s) : Traducteur : Chantal Mitjaville
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4723-0542-8
EAN13 : 9781472305428
Reliure : Coffret
Pages : 64
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 272 g
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