Chargement...
Chargement...

Bricks à la folie

Auteur : Martine Lizambard

Paru le : 02/01/2015
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les délices de Solar
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Radvaner

6,99 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus
epub
4,49 €
Protection: Adobe DRM
Acheter en numérique

Résumé

Trente recettes de bricks sucrées et salées à déguster entre amis ou en famille : samossas à l'indienne, cigares de poireaux au curry, aumonières de Saint-Jacques, pastilla de lotte aux épices, croustades pommes-framboises ou millefeuille à l'orange. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Bricks (...)à la folie(...) Craquez pour les bricks ! Des associations les plus traditionnelles aux saveurs d'ailleurs, du salé au sucré, ces irrésistibles délices sauront vous rendre complètement accro. Invitez-les à votre table, en découvrant dans ce livre l'essentiel : . le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos bricks ; . le grand classique expliqué pas à pas ; . des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des samosas à l'indienne aux briouates au thon, poivrons et basilic, en passant par les nems de banane au caramel et au sésame ou les triangles aux dattes et noix de coco ; . et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, Arnaud Delmontel, artisan boulanger et pâtissier, dont les boutiques - entre tradition et création - sont un véritable rendez-vous pour les gourmands aux abords de Montmartre.

Fiche Technique

Paru le : 02/01/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-06660-8

EAN13 : 9782263066603

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 61

Hauteur : 21 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 357 g