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Bâtonnets glacés : 50 recettes givrées

Auteur : César Roden

Auteur : Nadia Roden

Paru le : 11/06/2015
Éditeur(s) : La Martinière
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Adam Slama - Illustrateur : Peter Roden - Illustrateur : Divya Scialo - Traducteur : Jean Roby - Traducteur : Christiane Laramée

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Résumé

50 recettes de glaces en bâtonnets à base de fruits frais parfumés aux épices, aux herbes ou aux aromates : citron gingembre, litchi citronnelle, pêche estragon, melon basilic, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 11/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : César Roden Auteur : Nadia Roden

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-7266-2

EAN13 : 9782732472669

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 532 g