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50 recettes de glaces en bâtonnets à base de fruits frais parfumés aux épices, aux herbes ou aux aromates : citron gingembre, litchi citronnelle, pêche estragon, melon basilic, etc. ©Electre 2024
Paru le : 11/06/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : César Roden Auteur : Nadia Roden
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Cuisine gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Adam Slama - Illustrateur : Peter Roden - Illustrateur : Divya Scialo - Traducteur : Jean Roby - Traducteur : Christiane Laramée
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-7266-9
EAN13 : 9782732472669
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 532 g