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Bâtonnets glacés : 50 recettes givrées

Auteur : César Roden

Auteur : Nadia Roden


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Résumé

50 recettes de glaces en bâtonnets à base de fruits frais parfumés aux épices, aux herbes ou aux aromates : citron gingembre, litchi citronnelle, pêche estragon, melon basilic, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 11/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : César Roden Auteur : Nadia Roden

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Contributeur(s) : Photographe : Adam Slama - Illustrateur : Peter Roden - Illustrateur : Divya Scialo - Traducteur : Jean Roby - Traducteur : Christiane Laramée

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-7266-9

EAN13 : 9782732472669

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 532 g