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Le monde par le menu : entrées, plats, desserts, recettes & menus du monde entier : un voyage en cuisine pour composer votre carte gourmande, pays par pays

Auteur : Sofia Young

Paru le : 05/11/2015
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une découverte de la gastronomie de 40 pays différents à travers des menus composés de recettes d'entrées, de plats et de desserts, avec une suggestion de vin, des variantes et des informations sur l'origine du plat. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Ce livre vous entraînera dans un tour du monde inédit. À son programme : plus de 40 menus des pays de tous les continents, de l'Europe à l'Afrique, des Amériques à l'Asie, pour vous faire partager des repas placés sous le signe de l'évasion. Des emblématiques pasta, tajines et currys, aux plus originaux bibimbap coréen, janssons frestelse suédois, lomo saltado péruvien, chaque menu d'un pays vous propose des recettes étonnantes qui, de l'apéritif au dessert, vous feront vivre de savoureuses découvertes : menu portugais, argentin, japonais, indien... choisissez votre destination et régalez-vous !

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sofia Young

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-06956-9

EAN13 : 9782263069567

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 263

Hauteur : 31 cm / Largeur : 26 cm

Épaisseur : 2,8 cm

Poids : 1926 g