Rassemble les recettes de Mamie Janou avec notamment : le pain de courgettes, les encornets farcis à la viande, les tomates à la provençale, le pigeon au sang, la pintade de Noël, les blettes en fricot, les madeleines au miel, la soupe à l'aïl. ©Electre 2025
Les bonnes recettes de Mamie Janou
Je quittais à regrets Mamie Janou.
Elle avait réussi, par ses histoires et ses recettes, à m'emplir la tête de rêves et l'âme de légèreté.
Je la quittais avec ce pincement au coeur que l'on a lorsqu'on va retrouver quelqu'un ou quelque chose que l'on aime, cette fameuse sensation indicible.
Si un jour, la chance et le destin vous conduisent en Provence, du côté de Saint-Rémy, du sommet des Alpilles et jusqu'au Val d'Enfer, vous comprendrez pourquoi chaque brindille, chaque pin, chaque pierre, connaît Mamie Janou.
Mamie Janou, merci. Merci de m'avoir tant donné, tant appris, merci de m'avoir donné tout ce bonheur et tous ces rêves, qui, je le sais, sont le trésor et le secret des anges.
Paru le : 12/01/2006
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : André Morla
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782750410773
Reliure : Broché
Pages : 68
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 0 g
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