35 recettes, des plus simples aux plus raffinées, pour accommoder le coquillage à l'apéritif, en entrée, en plat ou en soupe. ©Electre 2024
La moule, facile à cuisiner et riche en saveurs, s'invite à toutes les tables...
Découvrez des recettes simples et savoureuses, créatives et raffinées, concoctées avec ce coquillage populaire, qui se décline en apéritif, soupes, entrées ou plats... A déguster avec gourmandise !
Paru le : 12/09/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Collection gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-076-8
EAN13 : 9782368420768
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 240 g
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