Une sélection de recettes méditerranéennes à partager entre amis ou en famille : boulettes, houmous, caviar d'aubergines, taboulé libanais, falafels, pitas, tarama... ©Electre 2024
Les mezzés sont les petits plats qui se mangent en méditerranée orientale, dans les pays du levant. Ils sont synonymes de multiplicité de saveurs, de convivialité, de partage.
Falafels, houmous, boulettes de viande, fromage halloumi grillé, chaussons au boeuf et à la mélasse de grenade, potatoes à l'origan, cookies à la crème de sésame et pistaches...
Paru le : 19/06/2014
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Naïri Kurdoghlian Auteur : Laurie Afar
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-902-3
EAN13 : 9782845679023
Reliure : Relié
Pages : 108
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 832 g
Carte fidélité
Mollat Radio
