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Atelier foie gras

Auteur : Eva Harlé


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Résumé

35 recettes pour faire soi-même son foie gras et ses terrines : classique, au pain d'épices, en macarons, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Eva Harlé

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les petites recettes

Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-238825-3

EAN13 : 9782012388253

Reliure : Relié

Pages : 80

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 410 g