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Cahier conçu pour guider les premiers pas culinaires des étudiants, avec toutes les informations nécessaires pour bien débuter, des recettes simples à réaliser, à manger sur le pouce, à emporter ou à réaliser pour impressionner ses convives. ©Electre 2024
¤ Un cahier simple et ludique pour guider vos premiers pas culinaires.
¤ Les savoir-faire de base rassemblés et décrits étape par étape.
¤ Plus d'une cinquantaine de recettes et quantités de variantes pour cuisiner au quotidien avec des produits faciles à trouver et bon marché.
¤ Des astuces pour se simplifier la vie en cuisine.
¤ Et, parce qu'aimer cuisiner et bien manger n'interdit pas de nourrir aussi son esprit critique, quelques textes d'intellectuels venus ajouter leur grain de sel et lire le monde à partir de nos usages gastronomiques.
Paru le : 22/08/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
PUF
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-13-060708-3
EAN13 : 9782130607083
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 122 g