Chargement...
Chargement...

La mini encyclopédie des aliments : achat, préparation, utilisation, cuisson, conservation, valeur nutritive, techniques culinaires illustrées

Paru le : 01/10/2008
Éditeur(s) : QUÉBEC AMÉRIQUE
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

10,00 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus
0,00 €
Protection:
Acheter en numérique

Résumé

Pour que les plaisirs de la bouche soient aussi un régal pour l'esprit, découvrez La Mini-encyclopédie des aliments. Cet incontournable de la cuisine n'est pas un livre de recettes, mais bel et bien un outil de référence qui permet de découvrir de nouveaux produits, ou d'accroître ses connaissances sur les aliments illustrés et présentés dans leurs moindres détails. Du marché à votre table, le livre de référence indispensable pour bien cuisiner et bien manger.

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : QUÉBEC AMÉRIQUE

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7644-0856-8

EAN13 : 9782764408568

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : - cm / Largeur : - cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g