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Les poissons : 100 recettes

Paru le : 19/01/2010
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes d'entrées et de plats pour cuisiner les poissons d'eau douce et de mer. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les poissons Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes de poissons de mer et d'eau douce. Des classiques de la cuisine traditionnelle aux recettes plus novatrices, vous pourrez ainsi cuisiner du poisson pour toutes les occasions.

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-4911-7

EAN13 : 9782737349119

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 250 g