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Des recettes de confitures, classiques ou audacieuses, selon les saisons : confiture d'agrumes au gingembre confit, gelée de pommes à la menthe fraîche, châtaignes et noix, poires en julienne à la vanille, etc. ©Electre 2024
Mes Confitures
Retrouvez dans cette édition illustrée toutes les recettes gourmandes de la « fée des confitures » : gelée de groseilles au citron et au miel de thym, confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, confiture de coings, orange et cardamome...
Classées par saison, des confitures les plus classiques aux plus audacieuses, adaptées aux produits du marché et qui raviront toutes les papilles !
Paru le : 18/03/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christine Ferber
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : Semi-poche
Contributeur(s) : Collaborateur : Gilles Laurendon - Collaborateur : Laurence Laurendon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-10581-8
EAN13 : 9782290105818
Reliure : Relié
Pages : 287
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 320 g