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Mes confitures : recettes gourmandes de la fée des confitures

Auteur : Christine Ferber


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Résumé

Des recettes de confitures, classiques ou audacieuses, selon les saisons : confiture d'agrumes au gingembre confit, gelée de pommes à la menthe fraîche, châtaignes et noix, poires en julienne à la vanille, etc. ©Electre 2024

Mes Confitures

Retrouvez dans cette édition illustrée toutes les recettes gourmandes de la « fée des confitures » : gelée de groseilles au citron et au miel de thym, confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, confiture de coings, orange et cardamome...

Classées par saison, des confitures les plus classiques aux plus audacieuses, adaptées aux produits du marché et qui raviront toutes les papilles !

Fiche Technique

Paru le : 18/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christine Ferber

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : Semi-poche

Contributeur(s) : Collaborateur : Gilles Laurendon - Collaborateur : Laurence Laurendon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-290-10581-8

EAN13 : 9782290105818

Reliure : Relié

Pages : 287

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 320 g