Découverte des plantes sauvages et de l'usage que l'on peut en faire pour de véritables recettes de cuisine. ©Electre 2024
Avec Sauvage & Bon, Annie Coralli nous invite à la découverte de la nature et de sa principale richesse... les plantes.
Le long des sentes, dans les prés et les sous-bois, garnissez votre panier de plantes sauvages soigneusement choisies.
Les 139 recettes de cuisine recueillies par l'auteur viennent du fond des âges...
Aucun nom de cuisinier célèbre, pourtant chacun pourra apprécier la finesse et le goût de cette cuisine alliant la découverte à une balade gourmande.
Une Cuisine de Tous les Temps, Parfumée et Naturelle.
Paru le : 15/12/1995
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Annie Coralli
Éditeur(s) :
Aedis
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Elisabeth Monéger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782950620156
Reliure : Cartonné
Pages : 96
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 350 g
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