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Sucres naturels en 100 desserts

Auteur : Philippe Chavanne

Paru le : 02/07/2015
Éditeur(s) : First Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Recettes de pâtisseries remplaçant le sucre blanc par du miel, sirop d'érable, stévia, sirop de maïs, mélasse. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

- Le Petit Livre de - Sucres naturels en 110 desserts Plus de 110 recettes Des recettes gourmandes aux sucres naturels, une alternative au sucre raffiné industriel !

Fiche Technique

Paru le : 02/07/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Le petit livre...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-7468-6

EAN13 : 9782754074681

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 158

Hauteur : 12 cm / Largeur : 9 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 70 g