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Sucres naturels en 100 desserts

Auteur : Philippe Chavanne

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Résumé

Recettes de pâtisseries remplaçant le sucre blanc par du miel, sirop d'érable, stévia, sirop de maïs, mélasse. ©Electre 2024

- Le Petit Livre de -

Sucres naturels en 110 desserts

Plus de 110 recettes

Des recettes gourmandes aux sucres naturels, une alternative au sucre raffiné industriel !

Fiche Technique

Paru le : 02/07/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Le petit livre...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-7468-1

EAN13 : 9782754074681

Reliure : Broché

Pages : 158

Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 70 g