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Les carnets de recettes de la Mère Poulard : 217 recettes

Auteur : Michel (restaurateur) Bruneau

Paru le : 05/09/2006
Éditeur(s) : Ouest-France
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Recueil de recettes parmi celles mises au point par Annette Poulard dans son auberge du Mont-Saint-Michel. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

« Carnets de Recettes » La Mère Poulard, célèbre cuisinière du Mont-Saint-Michel, est renommée dans le monde entier pour sa fameuse omelette mais aussi pour sa cuisine de terroir authentique et savoureuse. Les carnets de recettes de la Mère Poulard vous invitent à partager cette tradition et ce savoir-faire gourmand à travers une sélection de 217 recettes faciles à réaliser et délicieuses à déguster.

Fiche Technique

Paru le : 05/09/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Michel (restaurateur) Bruneau

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-4063-2

EAN13 : 9782737340635

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 192

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 3 cm

Poids : 719 g