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Mes petites recettes magiques au quinoa

Auteur : Anne Dufour

Auteur : Laurence Wittner

Paru le : 14/06/2013
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Pour profiter des bienfaits du quinoa, les auteures détaillent les 15 meilleures raisons d'en manger, 10 menus simples et rapides à base de quinoa et 50 recettes du petit déjeuner au dessert : crevettes en quinoa aux agrumes, figues farcies au quinoa amandine... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Mes petites recettes magiques au Quinoa Le quinoa est une graine de génie ! Fournisseur de bonnes graisses, source de fibres, de fer, de magnésium... il cumule les superlatifs santé tout en étant rapide et facile à cuisiner. En lui réservant une place de choix dans votre assiette, vous améliorez votre équilibre nutritionnel, mangez plus varié (et sans gluten), profitez de ses superpouvoirs protecteurs et vous vous régalez ! Au programme : . Les 15 bonnes raisons de manger du quinoa : la meilleure source de protéines du monde végétal est un rempart aux fringales ; elle prévient les maladies cardiaques, le diabète ; prend soin de votre flore intestinale... et régale toute la famille ! . Son mode d'emploi : quelle variété (blanc, rouge ou noir) pour quel goût ? Sous quelle forme (flocons, farine, crème...) pour quelle recette ? . Des recettes simples et délicieuses : Quinoa en muesli tiède, Petits soufflés de quinoa au chèvre, Salade mexicaine, Quinoa en couscous de mer, Gâteau choco-quinoa... . Et aussi : des idées de menus archi-simples et rapides (extra-minceur, coupe-faim, 100 % végétarien...) et une myriade d'astuces magiques ! La mini-graine aux maxi-bienfaits

Fiche Technique

Paru le : 14/06/2013

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Laurence Wittner

Éditeur(s) : Quotidien malin éditions

Collection(s) : Mes petites recettes magiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84899-633-1

EAN13 : 9782848996332

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 168

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 149 g