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Cuisine et art de vivre en Provence

Auteur : Gabriel-Henri Blanc

Paru le : 07/11/2003
Éditeur(s) : Sureau
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

G.-H. Blanc présente les traditions culinaires paysannes de la Provence, largement illustrées, et telles que léguées par sa famille. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 07/11/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gabriel-Henri Blanc

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-911328-09-4

EAN13 : 9782911328091

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 368

Hauteur : 34 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 4,3 cm

Poids : 2300 g