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Alors que se développent en France fêtes et reconstitutions médiévales, H. Berteaux propose un livre partageant ambiances et recettes. ©Electre 2024
Ce soir, la table est dressée et inutile de dire que le festin sera à la mesure de ce que le Moyen Âge a transmis, châteaux et édifices religieux en tête ! Que sonnent chalémies, rebecs, vièles et tous instruments, le menu sera fastueux accompagnant moultes recettes de ce qu'il faut pour que feste soit réussie et s'ancre dans l'antre des souvenirs les plus merveilleux.
Alors que se développent, partout en France, fêtes et reconstitutions médiévales, il convient que les repues ne soient pas en reste. Dans un livre partageant ambiances et recettes, à la recherche de denrées rares, Hervé Berteaux partage de nouveau ce Moyen Âge dont il est coutumier dans un livre gourmand où le lecteur n'échappera pas à la douceur des délices médiévales. À consommer et à lire sans modération.
Paru le : 26/11/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Hervé Berteaux
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84503-946-9
EAN13 : 9782845039469
Reliure : Relié
Pages : 160
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 450 g