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Les meilleures recettes de pain autour du monde : 200 recettes authentiques

Paru le : 25/03/2015
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Catherine Vandevyvere - Photographe : Brent Parker Jones

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Résumé

200 recettes de pains et de pâtisseries à faire sans machine, avec des spécialités de différents pays : galettes d'avoine, fougasse, pain aux herbes de Provence, muffins, paratha, donuts, scones, baguette, Schneken, panettone, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 25/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-09986-9

EAN13 : 9782501099868

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 416

Hauteur : 27 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 4,1 cm

Poids : 1838 g