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Margarine magazine. n° 1

Paru le : 11/06/2015
Éditeur(s) : Menu fretin
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Premier numéro d'une revue consacrée à la margarine. Avec notamment des articles sur la recette de la margarine maison, son utilisation comme objet de contrebande aux Etats-Unis, les malentendus et les vérités à son propos, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Margarine magazine Que savez-vous de la margarine ? Que connaissez-vous de son histoire ? Que contient-elle ? D'où vient-elle ? Comment est-elle fabriquée ? C'est à la découverte de ce corps gras qui ne compte pas pour du beurre que nous vous convions à travers les pages de ce livre-magazine. L'histoire débute quelque part en France en 1869...

Fiche Technique

Paru le : 11/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Menu fretin

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-917008-81-4

EAN13 : 9782917008812

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur : 28 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 440 g