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Mes mots gourmands

Auteur : Marc de Champérard

Paru le : 16/09/2009
Éditeur(s) : PUF
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Eloge de la gastronomie à travers de courts textes sur la betterave, le café, la déconstruction, la fête, le gras, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Si vous voulez connaître toute la vérité sur le bio, avoir la révélation du seul Jésus authentique qui est forcément lyonnais, découvrir un philosophe qui crache dans la soupe, renouer avec le quatre-quarts ou les caramels de votre enfance, condamner l'IVG gastronomique (Interruption Volontaire de Gras), croiser les meilleurs chefs, repérer les plus beaux produits et entrer en cuisine par la porte dérobée, celle du goût des choses bien faites et joliment dites, ce livre est pour vous. Anti-people, anti-langue de bois, un rien polémique et plein d'humour, il a un credo : la grande cuisine doit être pour tous !

Fiche Technique

Paru le : 16/09/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marc de Champérard

Éditeur(s) : PUF

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-13-057696-6

EAN13 : 9782130576969

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 186

Hauteur : 20 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 216 g