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Un livre de recettes pour fabriquer des mousses de toutes les couleurs, en entrées ou en desserts, avec, pour chacune, des indications sur la difficulté, le temps et le budget. ©Electre 2024
Mousses bluffantes !
Surprenez votre famille et vos amis ! Faites preuve de créativité en transformant fruits, légumes et autres aliments en textures aériennes et légères. En entrée ou en dessert, organisez des dîners pleins de surprises et de couleurs !
Bonne dégustation !
Paru le : 28/08/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Carrés à croquer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8226-0350-8
EAN13 : 9782822603508
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 185 g