Des recettes de rillettes du boucher ou du poissonnier expliquées en pas à pas : rillettes comtoises, rillettes de veau à l'estragon, rillettes de sardines à la sicilienne, rillettes crabe-avocat au pamplemousse, etc. ©Electre 2024
Paru le : 02/01/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Les délices de Solar
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06272-8
EAN13 : 9782263062728
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 349 g
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