Un livre en forme de siphon proposant 25 recettes salées ou sucrées pour réaliser des chantillys et des mousses parfumées pour accompagner des plats et des desserts. ©Electre 2024
25 desserts ou plats salés agrémentés de mousses tout en légèreté pour encore plus de gourmandise.
Paru le : 06/02/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Livres-objets
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589040-5
EAN13 : 9782035890405
Reliure : Cartonné
Pages : 54
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 8.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 230 g
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