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Siphon : les meilleures recettes

Paru le : 06/02/2013
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Livres-objets
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Un livre en forme de siphon proposant 25 recettes salées ou sucrées pour réaliser des chantillys et des mousses parfumées pour accompagner des plats et des desserts. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

25 desserts ou plats salés agrémentés de mousses tout en légèreté pour encore plus de gourmandise.

Fiche Technique

Paru le : 06/02/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Livres-objets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-589040-3

EAN13 : 9782035890405

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 54

Hauteur : 26 cm / Largeur : 8 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 230 g